Sườn Nai nguyên tảng nướng sa tế chuẩn vị NV FOOD

Món sườn Nai nguyên tảng nướng sa tế có cách chế biến rất đơn giản và nhanh gọn.Phù hợp cho những bữa nhậu cũng như những ngày đi căm trại, đi phượt mà thưởng thức món này thì ta nói nó nhấc cái tay lên không có nổi luôn- ngon nhức nách

1. Nguyên liệu và sơ chế nguyên liệu làm Thịt nai nướng sa tế

  • 1 tảng thịt sườn nai

  •  Tỏi + hành tây băm + bột ngũ vị hương + sa tế +tiêu +nước mắm+ muối

2. Sơ chế và ướp Sườn Nai

B1. Để khử mùi hôi, thịt nai sau khi mua về bạn rửa với rượu trắng và dùng gừng để chà xát thịt. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo.

B2.Ướp  thịt Nai

  • Tỏi + hành tây băm + ngũ vị hương+ sa tế +tiêu +nước mắm+muối. Trộn đều hỗn hợp gia vị lên rồi bạn thoa đều vào thịt sườn để ướp thịt, đợi thịt thấm vị trong khoảng 30 phút.
  • Mồi lửa cho than trong bếp cháy lên thì bạn kê vỉ nướng vào, lần lượt xếp các miếng thịt lên trên.
  • Nướng trở đều 2 mặt đến khi thịt nai có màu nâu vàng sẫm là bạn có thể gấp ra dùng thử.

Thành quả 

 

Chúc các bạn ngon miệng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *